Navegando por Autor SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2020 | Effects of high hydrostatic pressure processing on structure and functional properties of biodegradable film. | GONÇALVES, S. M.; HIDALGO CHÁVEZ, D. W.; OLIVEIRA, L. M. de; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; CARVALHO, C. W. P. de; MELO, N. R. de; ROSENTHAL, A. |
2009 | Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagens. | RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; SARANTÓPOULOS, C. I. G. de L.; MORETTI, C. L. |