Browsing by Author SECCADIO, L. L.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Avaliação da aceitação de "chips" de mandioca submetidos a diferentes pré-tratamentos. | CARVALHO, A. V.  ; SECCADIO, L. L.; SANTOS, N. S.; CAMPOS, E. F. A.; ASSIS, G. T. |
| 2011 | Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento. | CARVALHO, A. V.; SECCADIO, L. L.; SOUZA, T. C. L.; FERREIRA, T. F.; ABREU, L. F. |
| 2010 | Avaliação pós-colheita de bananeira da cultivar Tropical na região de Belém - PA. | CARVALHO, A. V.; FERREIRA, T. F.; SOUZA, T. C. L.; SECCADIO, L. L.; NASCIMENTO, W. M. O. |
| 2009 | Caracterização físico-química e seleção de progênies de cupuaçuzeiro. | CARVALHO, A. V.; ALVES, R. M.; ASSIS, G. T.; SILVA, P. A.; SECCADIO, L. L. |
| 2009 | Caracterização físico-química e sensorial de chips de macaxeira. | SECCADIO, L. L.; CARVALHO, A. V.; SOUZA, T. C. L. de |
| 2010 | Caracterização tecnológica de snack obtido de farinha mista de feijão e arroz. | CARVALHO, A. V.; RIOS, A. O.; FIGUEIREDO NETO, G. A.; SECCADIO, L. L.; BASSINELLO, P. Z. |
| 2010 | Obtenção e avaliação físico-química e sensorial de "chips" de mandioca submetidos a pré-tratame. | CARVALHO, A. V.; SECCADIO, L. L.; FERREIRA, T. F. |
| 2012 | Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de snack extrudado a partir de arroz e feijão. | CARVALHO, A. V.; RIOS, A. de O.; BASSINELLO, P. Z.; SECCADIO, L. L. |
| 2012 | Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão. | CARVALHO, A. V.; BASSINELLO, P. Z.; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, R. N.; RIOS, A. de O.; SECCADIO, L. L. |
| 2012 | Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão. | CARVALHO, A. V.; BASSINELLO, P. Z.; MATTIETTO, R. de A.; CARVALHO, R. N.; RIOS, A. de O.; SECCADIO, L. L. |
| 2011 | Qualidade pós-colheita de cultivares de bananeira do grupo 'maçã', na região de Belém - PA. | CARVALHO, A. V.; SECCADIO, L. L.; MOURÃO JUNIOR, M.; NASCIMENTO, W. M. O. do |
