Navegando por Autor SENA, L. de O.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2014 | Avaliação da atividade antioxidante em genótipos de mamoeiro. | OLlVEIRA, N. A. de  ; VIANA, E. de S.; RIBEIRO, M. de C.; REIS, R. C.; SENA, L. de O. |
| 2015 | Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de chips de plátanos. | SILVA, P. R. N. da; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SENA, L. de O. |
| 2015 | Processamento e caracterização físico-química de bananas-passa de frutos de variedades de bananeira da Embrapa. | SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; SILVA, P. R. N. da |
| 2014 | Qualidade físico-química e sensorial de frutos de bananeiras cultivadas em sistema orgânico de produção. | SANTOS JUNIOR, M. B. dos; SANTANA, T. C. D.; SENA, L. de O.; REIS, R. C.; VIANA, E. de S.; JESUS, J. L. de |
