Buscar por Autor SILVA, A. B. M. da
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Año de publicación | Título | Autor(es) |
2023 | Bioaccessibility of phenolic compounds from Brazilian grape juices using a digestion model with intestinal barrier passage. | DUTRA, M. da C. P. ; SILVA, A. B. M. da ; FERREIRA, E. de S. ; CARVALHO, A. J. de B. A. ; LIMA, M. dos S. ; BIASOTO, A. C. T.  |
2022 | Characterization of the genetic structure of a cupuassu tree population collected in primary forest. | SANTOS, T. G. dos ; PEDROZA NETO, J. L. ; CHAVES, S. F. da S. ; ALVES, R. M. ; SILVA, A. B. M. da ; JOSE, A. R. M.  |
2023 | Effect of commercial yeasts (Saccharomyces cerevisiae) on fermentation metabolites, phenolic compounds, and bioaccessibility of Brazilian fermented oranges. | BARRETO, S. M. A. ; SILVA, A. B. M. da ; DUTRA, M. da C. P. ; BASTOS, D. C. ; CARVALHO, A. J. de B. A. ; VIANA, A. C. ; NARAIN, N. ; LIMA, M. dos S.  |