Navegando por Autor SILVA, B. P. da
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2022 | Black corn (Zea mays L.) flour consumption improved the gut dysbiosis promoted by a high-fat diet on mice. | FORTINI, T. V. L.  ; VEREDIANO, T. A.; SANT'ANA, C. T.; GRANCIERI, M.; SILVA, B. P. da; PAES, M. C. D.; MARTINO, H. |
| 2024 | Effects of a sorghum beverage with Lacticaseibacillus paracasei on body composition, lipid profiles, and intestinal health in overweight and obese adults: A randomized single-blind pilot study. | SILVA, L. A. da; SÃO JOSÉ, V. P. B. de; RODRIGUES, L. A.; PRADO, P. V. C. do; TOLEDO, R. C. L.; BARROS. F. A. R. de; SOUZA, A. M. de; ANTONIASSI, R.; CARVALHO, C. W. P. de; QUEIROZ, V. A. V.; SANTOS, K. M. O. dos; PIERRE, J. F.; SILVA, B. P. da; MARTINO, H. S. D. |
| 2026 | Physicochemical properties and metabolic effects of cowpea protein isolate. | SILVA, A. A.; QUEIROZ, V. A. V.; LANA, V. S. de; SANTOS, M. B.; TOLEDO, R. C. L.; FONTES, E. A. F.; CARVALHO, C. W. P. de; SILVA, B. P. da; MARTINO, H. S. D. |
| 2022 | Sorghum flour BRS 305 hybrid has the potential to modulate the intestinal microbiota of rats fed with a high-fat high-fructose diet. | MARTINO, H.; MARTINEZ, O. D. M.; GRANCIERI, M.; GOMES, M. J. C.; SILVA, B. P. da; SÃO JOSÉ, V.; TOLEDO, R. C. L.; QUEIROZ, V. A. V. |
| 2019 | Synbiotic meal decreases uremic toxins in hemodialysis individuals: a placebo-controlled trial. | LOPES, R. de C. S. O.; THEODORO, J. M. V.; SILVA, B. P. da; QUEIROZ, V. A. V.; MOREIRA, M. E. de C.; MANTOVANI, H. C.; HERMSDORFF, H. H.; MARTINO, H. S. D |
| 2026 | The incorporation of sorghum and cowpea protein isolate into plant-based burgers improved their physicochemical and sensory properties. | SILVA, A. A.; QUEIROZ, V. A. V.; PENA, F. B.; MENEZES, C. B. de; FELISBERTO, M. H. F.; TOLEDO, R. C. L.; SILVA, B. P. da; MARTINO, H. S. D. |
