Navegando por Autor SILVA, V. S. O. da
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2009 | Avaliação microbiológica em diferentes pontos do processamento industrial da polpa de cupuaçu pasteurizada e congelada. | SOUZA, C. S.  ; SILVA, V. S. O. da; MATTIETTO, R. A.; ABREU, L. F.; FURTADO, A. A. L.; TAXI, C. D. |
| 2010 | Microbiological evaluation of the industrial processing of pasteurized açaí pulp. | MATTIETTO, R. de A.; ABREU, L. F.; FURTADO, A. A. L.; SOUZA, C. S.; SILVA, V. S. O. da |
