| Año de publicación | Título | Autor(es) |
| 2019 | Análise térmica de amidos de cará-moela incorporados com extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis). | WOLFF, S. M.  ; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M. |
| 2018 | Avaliação do desenvolvimento dos frutos de Ilex paraguariensis St.Hil. | BRITO, F. C. de; ÁVILA, S.; PACHECO, S. D. G.; SILVEIRA, A. C. da; VARGAS, V. M. F.; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Caracterização térmica de óleos essenciais de Eucalyptus spp. resistentes e suscetíveis aos psilídeos. | SILVEIRA, A. C. da; MIGUEL, O. G.; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Effect of acid alcoholic solution in waxy maize starch treatment. | SIQUEIRA, G. L. de A. de; LAZZAROTTO, S. R. da S.; HORNUNG, P. S.; LOURENÇON, T. V.; SILVEIRA, A. C. da; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Effect of the KMnO4 treatment on the "pinhão" starch. | LAZZAROTTO, S. R. da S.; HORNUNG, P. S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; SILVEIRA, A. C. da; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2018 | Estudo da Composição dos Óleos Essenciais de três Genótipos de Eucalyptus spp. | SILVEIRA, A. C. da; SIQUEIRA, G. L. de A. de; MAYER, F. M.; MIGUEL, O. G.; ZINI, C. A.; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Evaluation of double treated starches using thermal tools. | SIQUEIRA, G. L. de A. de; LAZZAROTTU, S. R. da S.; HORNUNG, P. S.; SILVEIRA, A. C. da; BANNACH, G.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. |
| 2019 | Evaluation of yerba mate fruit pulp total and fractioned soxhlet extraction using thermal analyses. | SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M. |
| 2019 | Metodologia para extração de fenólicos totais e antioxidantes da erva-mate. | WOLFF, S. M.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M. |
| 2020 | Método de Folin Ciocalteau adaptado para quantificar polifenóis em extratos de erva-mate. | LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHERRUTH, M. S. de F.; CALIXTO, P. S.; CARRARO, M. de M.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M. |
| 2021 | Óleos essenciais de espécies de eucaliptos. | SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, M. |
| 2016 | Thermogravimetric alterations of cassava starch granules induced by hydrogen peroxide, UV rays and microwave. | HORNUNG, P. S.; SILVEIRA, A. C. da; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; SCHNITZLER, E.; RIBANI, R. H.; LAZZAROTTO, M. |
| 2021 | Uso dos produtos da araucária: madeira e coprodutos. | ZANONI, P. R. S.; SILVEIRA, A. C. da; LIMA, E. A. de; MATTOS, P. P. de; CURTO, R. de A.; MAGALHAES, W. L. E.; LAZZAROTTO, M. |
