Navegando por Autor SIMÕES, M. R.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2005 | Determination of thermal conductivity and thermal diffusivity of papaya (Carica papaya L.) as a function of temperature. | KUROZAWA, L. E.; EL-AOUAR, A. A.; SIMÕES, M. R.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. |
2005 | Modeling of osmotic dehydration of sweet potato (Ipomoea batatas): determination of mass effective diffusivity coefficients. | ANTONIO, G. C.; EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; SIMÕES, M. R.; MURR, F. E. X. |
2006 | Secagem HTST de batata doce (Ipomoea batatas Lam.). | ANTONIO, G. C.; AZOUBEL, P. M.; SIMÕES, M. R.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. |
2005 | Study of shrinkage phenomenon during convective drying of papaya (Carica papaya L.). | EL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; KUROZAWA, L. E.; SIMÕES, M. R.; ANTONIO, G. C.; MURR, F. E. X. |