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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2020Instrumental and sensory evaluation of meat from lambs and hoggets fed high-concentrate maize or sorghum diets.VENTURINI, R. S.; CARVALHO, S.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; ARGENTA, F. M.; PELLEGRIN, A. C. R. S. de; MORO, A. B.; MARTINS, A. A.; SIMÕES, R. R.; LOPES, J. F.
2022Physicochemical properties and sensory evaluation of meat from feedlot lambs fed with wet brewery waste.FRASSON, M. F.; CARVALHO, S.; GREIBLER, L.; MENEGON, A. M.; SEVER, M. M.; PELLEGRIN, A. C. S. de; SIMÕES, R. R.; MELLO, R. de O.; NALERIO, E. S.
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