Navegando por Autor SLONGO-MARCUSI, A.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2013 | Prediction of acid lactic-bacteria growth in turkey ham processed by high hydrostatic pressure. | MATHIAS, S. P.![]() ; ROSENTHAL, A.![]() ; GASPAR, A.![]() ; ARAGÃO, G. M. F.![]() ; SLONGO-MARCUSI, A.![]() ![]() |

