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Año de publicación
Título
Autor(es)
2019
Effect of Alpinia zerumbet essential oil on the shelf life of tambaqui fillets during short-term refrigerator storage.
SOUSA, A. K. A. DE
;
FOGACA, F. H. dos S.
;
ARAUJO, T. D. S.
;
CASTRO, K. N. de C.
;
PEREIRA, A. M. L.
;
CANUTO, K. M.
;
BRITO, E. S. de
;
MAI, M. G.
;
MAGALHÃES, J. A. DE
