Navegando por Autor SOUZA, J. H. R.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2023 | Volatile compounds profile in aged beef using lipidic sources coatings. | NASSU, R. T.![]() ; FRANCISCO, V. C.![]() ; SOUZA, J. H. R.![]() ; PFLANZER, S. B.![]() ![]() |

