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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2004
Characterisation of flavour and taste compounds in Agaricus blazei murrill sensu Heinem., the cultivated almond mushroom.
STIJVE, T.
;
AMAZONAS, M. A. L.
;
GILLER, V.
2002
Flavour and taste components of Agaricus blazei ss. Heinem.: a new gourmet and medicinal mushroom.
STIJVE, T.
;
AMAZONAS, M. A. L. A.
;
GILLER, V.
