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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2004Characterisation of flavour and taste compounds in Agaricus blazei murrill sensu Heinem., the cultivated almond mushroom.STIJVE, T.; AMAZONAS, M. A. L.; GILLER, V.
2002Flavour and taste components of Agaricus blazei ss. Heinem.: a new gourmet and medicinal mushroom.STIJVE, T.; AMAZONAS, M. A. L. A.; GILLER, V.
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