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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2026Application of residues from block freeze-concentrated yerba mate (Ilex paraguariensis) extract as functional agents in smart biopolymeric systems under a circular economy perspective.CARVALHO, A. C. F.; PREBIANCA, J.; MARAFON, K.; PRESTES, A. A.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; TEDESCHI, P.; SOUZA, C. K. de; PRUDÊNCIO, E. S.
2025Development and characterization of pinhão extract powders using inulin and polydextrose as prebiotic carriers.MARAFON, K.; CARVALHO, A. C. F.; PRESTES, A. A.; SOUZA, C. K. de; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; PEREIRA, F. N.; TEDESCHI, P.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S.
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