Browsing by Author TOCI, A. T.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2010 | Chemical stability and consumer acceptance during storage of a cold instant soy coffee beverage. | FELBERG, I.  ; DELIZA, R.; FARAH, A.; CALADO, V.; SILVA, J. P. L.; TOCI, A. T.; FREITAS, S. C.; DONANGELO, C. M. |
| 2007 | Investigação da composição volátil dos defeitos intrínsecos do café em relação aos grãos de boa qualidade. | TOCI, A. T.; FARAH, A.; DELIZA, R. |
