Browsing by Author TORRES, J. P. B.
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Issue Date | Title | Author(s) |
2015 | Efeito da concentração de culturas probióticas na fermentação de uma bebida de soja. | PAIM, D. R. S. F. ; TERZI, S. C. ; TORRES, J. P. B. ; OLIVEIRA, S. D. ; RIBEIRO, A. P. O. ; MELLO, V. F. ; SOUZA, E. F. ; PENHA, E. M. ; GOTTSCHALK, L. M. F. ; WALTER, E. H. M.  |