Navegando por Autor TRUGO, L. C.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2002 | Compostos fenólicos em café torrado. | FARAH, A.  ; NEVES, D. F. A.; TRUGO, L. C.; ROSENTHAL, A.; DELLA MODESTA, R. C. |
| 2005 | Hidrólise do ácido fítico pela fitase exógena de Aspergillus niger. | SILVA, L. G.; COURI, S.; TRUGO, L. C. |