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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2026Incorporation of kombucha bacterial cellulose to produce tomato leathers via cast-tape drying.SOUZA, F. R. de; SIMAO, R. D. S.; SQUINELLO, D. C.; LIMA, L. M. F.; LAURINDO, J. B.; VALENCIA, G. A.
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