Navegando por Autor VIEIRA, A. L. S.

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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2020Caracterização do amido isolado de diferentes cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench).VIEIRA, A. L. S.; DUARTE, G. B.; QUEIROZ, V. A. V.; CORREA, T. R.; SILVA, V. D. M.; ARAUJO, R. L. B. de; GARCIA, M. A. V. T.; FANTE, C. A.
2023Starch-based hydrogels: current status and applications in food.VIEIRA, A. L. S.; SOUSA, R. C. S. de; CORREIA, V. T. da V.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, W. A. da; GARCIA, M. A. V. T.; ARAÚJO, R. L. B. de
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