Navegando por Autor VIGIL, A. K. G.
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2025 | Inovação no emprego de polpas nativas brasileiras visando a obtenção de queijos frescos funcionais. | VIGIL, A. K. G. ; PRESTES, A. A. ; CARVALHO, A. C. F. ; MARAFON, K. ; SOUZA, C. K. de ; ANDRADE, D. R. M. ; HELM, C. V. ; GOIS, J. S. de ; FIEBIG, M. S. ; PRUDENCIO, E. S.  |
| 2025 | Perfil físico-químico e multielementar de bebidas lácteas enriquecidas com polpas nativas do Brasil. | PRESTES, A. A. ; CARVALHO, A. C. F. ; MARAFON, K. ; FIEBIG, M. S. ; HELM, C. V. ; ANDRADE, D. R. M. ; SOUZA, C. K. de ; VIGIL, A. K. G. ; FERREIRA, F. N. ; GOIS, J. S. de ; PRUDENCIO, E. S.  |