Browsing by Author WARTHA, E. R. S. de A.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Caracterização química de batata-doce biofortificada (Ipomea batatas L.) in natura e cozida. | MELO, P. S. L.  ; WARTHA, E. R. S. de A.; MARINS, M. L. da C. L.; LIMA, P. B. N.; SILVA, D. G. da; CARVALHO, J. L. V. de |
| 2015 | Características química, tecnológica, nutricional e sensorial de batata-doce biofortificada. | WARTHA, E. R. S. de A.; MARTINS, M. L.; LIMA, P. N. B.; MELO, P. S. L.; COSTA, D.; CARVALHO, J. L. V. de; NUNES, M. U. C.; CARVALHO, H. W. L. de; SILVA, D. G. da; MENDES NETTO, R. S. |
| 2014 | Composição centesimal e conteúdo de minerais de macaxeira (Manihot esculenta Crantz) biofortificada. | LIMA, P. N. B.; WARTHA, E. R. S. de A.; MARINS, M. L. da C. L.; MELO, P. S. L.; MENDES NETTO, R. S.; CARVALHO, J. L. V. de |
