Título:	Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos.
Autoria:	PERTUSSATTI, A. TAVARES, L. B. B. MIRANDA, N. B. de MAGALHAES, W. L. E. HELM, C. V.
Afiliação:	Aniele Pertussatti, FURB; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB; Neli Branco de Miranda, FURB; WASHINGTON LUIZ ESTEVES MAGALHAES, CNPF; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 8., 2014, Blumenau. Anais. Blumenau: FURB, 2014.
Thesagro:	Araucária Angustifólia Espécie Nativa
Palavras-chave:	Casca de pinhão Nanofibrila Fibra alimentar
Notas:	Resumo. MIPE.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPF)