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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARVALHO, F. A. L. dept_BR
dc.contributor.authorQUEIROZ, M. A. A.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, J. G. dapt_BR
dc.contributor.authorVOLTOLINI, T. V.pt_BR
dc.date.accessioned2014-12-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-12-03T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-12-03pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationCiência Rural, Santa Maria, v. 44, n. 11, p. 2078-2083, nov, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001429pt_BR
dc.descriptionA utilização da silagem de cana-de-açúcar apresenta benefícios que têm despertado interesse de produtores e pesquisadores. No entanto, algumas limitações, principalmente relacionadas ao seu padrão de fermentação, têm constituído grande desafio para utilização desta forrageira. Com objetivo de avaliar a inclusão de maniçoba sobre as características fermentativas na silagem de cana-de-açúcar, foi elaborado experimento em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos (níveis de inclusão: 0, 20, 30 e 40%) e seis repetições. Após 90 dias do fechamento dos silos, foram determinadas as perdas na forma de gases, perda total e recuperação de matéria seca e produção de efluentes. Os silos então foram abertos e obtido o extrato aquoso das silagens, foram determinados os teores dos ácidos orgânicos (acético, butírico, lático e propiônico), etanol, N-NH3, NT e valores de pH. À medida que se aumentou o nível de inclusão de maniçoba, foi observada redução de 67% nas perdas por gases e de 23,3% na produção de efluente, enquanto a concentração de etanol foi reduzida de 25,6 a 2,7%. As máximas concentrações de ácido lático (2,4%), acético (2,2%) e propiônico (0,03%) foram encontradas em silagens contendo 40% de maniçoba, enquanto que, para o ácido butírico, decresceu linearmente. Em todas as silagens, o pH encontrado mostrou-se adequado ao processo de ensilagem (variação de 3,4 a 3,7). O maior nível de inclusão de maniçoba em silagens de cana-de-açúcar melhora a fermentação das silagens e reduz as perdas fermentativas.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCana-de-açúcarpt_BR
dc.subjectPerdas fermentativaspt_BR
dc.subjectEfluentept_BR
dc.titleCaracterísticas fermentativas na ensilagem de cana-de-açúcar com maniçoba.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2014-12-03T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroProdução animalpt_BR
dc.subject.thesagroPastagempt_BR
dc.subject.thesagroFermentação Alcoólicapt_BR
dc.subject.thesagroManiçobapt_BR
dc.subject.thesagroSilagempt_BR
dc.subject.nalthesaurusAnimal productionpt_BR
riaa.ainfo.id1001429pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-12-03pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/0103-8478cr20131471pt_BR
dc.contributor.institutionFRANCISCO ALLAN LEANDRO DE CARVALHO, UNIVASF; MÁRIO ADRIANO ÁVILA QUEIROZ, UNIVASF; JOSÉ GLEDYSON DA SILVA, UNIVASF; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA.pt_BR
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