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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001432
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | BENASSI, V. de T. | pt_BR |
dc.contributor.author | PRUDENCIO, S. H. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2014-12-03T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2014-12-03T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2014-12-03 | pt_BR |
dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001432 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Caracterização sensorial de tofus de diferentes cultivares de soja. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2014-12-03T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | tofu | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1001432 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2014-12-03 | pt_BR |
dc.contributor.institution | VERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; UEL. | pt_BR |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPSO)![]() ![]() |
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Caracterizacaosensorialdetofusdediferentescultivaresdesoja.pdf | 103.03 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |