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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorREIS, R. C.pt_BR
dc.contributor.authorVIANA, E. de S.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, M. de C.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, T. M. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS JUNIOR, M. B. dospt_BR
dc.contributor.authorSILVA, L. F. L. dapt_BR
dc.date.accessioned2014-12-19T08:23:41Z-
dc.date.available2014-12-19T08:23:41Z-
dc.date.created2014-12-18pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Aracaju: SBCTA, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1003244pt_BR
dc.descriptiono consumo de frutas tropicais está aumentando no mercado nacional e internacional devido ao reconhecimento das suas propriedades nutricionais e terapêuticas. O mamão destaca-se por apresentar elevado valor nutricional, sendo rico em açúcares, minerais e compostos bioativos como os carotenoides, vitamina C e polifenóis.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleCompostos bioativos em genótipos de mamão do banco ativo de germoplasma da Embrapa.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-12-19T08:23:41Zpt_BR
dc.subject.thesagroMamãopt_BR
dc.subject.thesagroGenótipopt_BR
dc.subject.nalthesaurusPapayaspt_BR
dc.subject.nalthesaurusGenotypept_BR
riaa.ainfo.id1003244pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-12-18pt_BR
dc.contributor.institutionRONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; MÁRCIO DE CARVALHO RIBEIRO; TÂMARA MARIA DE SOUZA SANTOS; MIGUEL BURY DOS SANTOS JUNIOR; LEONARDO FRANKLIN LIMA DA SILVA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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