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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorTERAO, D.pt_BR
dc.contributor.authorBENATO, E. A.pt_BR
dc.contributor.authorBATISTA, D. da C.pt_BR
dc.contributor.authorBARBOSA, M. A. G.pt_BR
dc.contributor.authorVITALI, A.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-01-26pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. Ref. TRA2796.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006700pt_BR
dc.descriptionResumo: O Brasil é um importante produtor e exportador de manga, em 2009 produziu cerca de 1,2 milhões de toneladas (t) de manga e exportou em 2010 cerca de 130.000 t., com aumento de 13,15% em relação ao ano anterior (IBRAF, 2013). Na fase de formação do fruto ocorrem infecções fúngicas, que permanecem quiescentes no interior do tecido, desenvolvendo os sintomas da podridão, durante o período de transporte e armazenamento, podendo causar sérios prejuízos aos produtores e exportadores. Por isso, para evitar o aparecimento dessas doenças tem-se usado, preventivamente, fungicidas no tratamento pré e pós-colheita, podendo acarretar a contaminação química do produto. Existe uma demanda por alternativas limpas no controle de doenças pós-colheita de manga que não deixem resíduos químicos prejudiciais à saúde humana e, dentre eles, o tratamento hidrotérmico por aspersão de água quente com escovação, tem sido apontado como um método promissor e sustentável. O tratamento hidrotérmico por imersão, recomendado para o controle da antracnose, não tem apresentado bons resultados no controle de podridões causadas por outras espécies fúngicas de grande importância econômica na região do Submédio São Francisco, além de usar grande volume de água aquecida, com elevada demanda energética. O objetivo deste trabalho foi avaliar a termo resistência das principais espécies fúngicas,causadoras de doenças pós-colheita em manga, e o efeito do tratamento hidrotérmico por aspersão com escovação no controle da podridão causada por Botryosphaeria dothidea e na qualidade dos frutos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTratamento alternativopt_BR
dc.subjectPostharvest disorderspt_BR
dc.titleTratamento hidrotérmico por aspersão com escovação no controle de doenças pós-colheita de manga.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMangapt_BR
dc.subject.thesagroDoença de plantapt_BR
dc.subject.thesagroPodridãopt_BR
dc.subject.thesagroControle térmicopt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.subject.nalthesaurusPlant diseases and disorderspt_BR
dc.subject.nalthesaurusHot water treatmentpt_BR
dc.format.extent25 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1006700pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-26pt_BR
dc.contributor.institutionDANIEL TERAO, CNPMA; ELIANE APARECIDA BENATO, IB-Campinas; DIOGENES DA CRUZ BATISTA, CPATSA; MARIA ANGELICA GUIMARAES BARBOSA, CPATSA; ALFREDO VITALI, ITAL.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPMA)

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