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dc.contributor.authorANJOS, V. D. de A.pt_BR
dc.contributor.authorTERAO, D.pt_BR
dc.contributor.authorVIECELLI, M. P.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, A. M.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-01-26pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014. Ref. TRA3228.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1006726pt_BR
dc.descriptionResumo: O Brasil é um importante, produtor, consumidor e exportador de manga. No entanto, parte da produção é perdida devida à elevada incidência de doenças em pós-colheita ou pela senescência. A presença de patógenos quiescentes em frutas aparentemente sadias tem levado produtores a usarem agrotóxicos de forma indiscriminada e empírica, deixando resíduos químicos, que representam perigo à saúde dos consumidores, bem como barreira não tarifária na exportação para outros países. Portanto, existe uma demanda por tecnologias limpas para uso nos tratamentos de pós-colheita de manga. O presente estudo teve como objetivo, avaliar o efeito, nos aspectos físico-químicos e sensoriais em manga Tommy Atkins, do tratamento pós-colheita, hidrotérmico por aspersão associado a irradiação de luz ultravioleta-C, para o controle de patógenos causadores podridões, que não deixa resíduos tóxicos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectControle alternativopt_BR
dc.subjectUltravioleta Cpt_BR
dc.titleMonitoramento de aspectos qualitativos e sensoriais na pós-colheita de manga tratada por métodos alternativos de controle de podridões.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMangapt_BR
dc.subject.thesagroDoença de plantapt_BR
dc.subject.thesagroPodridãopt_BR
dc.subject.thesagroPós-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroControle térmicopt_BR
dc.subject.nalthesaurusPlant diseases and disorderspt_BR
dc.subject.nalthesaurusPostharvest diseasespt_BR
dc.subject.nalthesaurusPlant rotspt_BR
dc.subject.nalthesaurusUltraviolet radiationpt_BR
dc.subject.nalthesaurusHot water treatmentpt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1006726pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-26pt_BR
dc.contributor.institutionVALERIA DELGADO DE ALMEIDA ANJOS, ITAL; DANIEL TERAO, CNPMA; MONICA PIROLA VIECELLI, FAJ; ADRIANE MARIA DA SILVA, FAJ.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPMA)

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