Cor de grãos e a concentração de fenólicos totais em acessos de milhos coloridos.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	RIBEIRO, E. P.	pt_BR
dc.contributor.author	PAES, M. C. D.	pt_BR
dc.contributor.author	TEIXEIRA, F. F.	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-02-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2015-02-02T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2015-02-02	pt_BR
dc.date.issued	2014	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO MINEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2., 2014, Lavras. Anais... Lavras:Universidade Federal de Lavras, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1007461	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Análise de cor	pt_BR
dc.subject	Capacidade antioxidante	pt_BR
dc.subject	Alimento funcional	pt_BR
dc.title	Cor de grãos e a concentração de fenólicos totais em acessos de milhos coloridos.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2015-02-02T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	1007461	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2015-02-02	pt_BR
dc.contributor.institution	MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)

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