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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMALDONADE, I. R.pt_BR
dc.contributor.authorMENDES, V. S.pt_BR
dc.contributor.authorGINANI, V. C.pt_BR
dc.contributor.authorRIQUETTE, R. F. R.pt_BR
dc.contributor.authorMACHADO, E. R.pt_BR
dc.date.accessioned2015-02-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-02-20T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-02-20pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12., 2014, Foz do Iguaçu. Foz do Iguaçu: ABRAPA, 2014. p. 451-452.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1009243pt_BR
dc.descriptionO presente trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de enteroparasitos em HMP produzidas e comercializadas no Distrito Federal (DF). Especificamente, foram analisadas amostras de alface (crespa, lisa e roxa), rúcula, couve manteiga, espinafre, ervas frescas (cebolinha, salsinha, coentro e manjericão) e brotos de feijão e alfafa.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleFrequência de parasitos intestinais em hortaliças minimamente processadas (HMP) produzidas e comercializadas no Distrito Federal, Brasil.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-02-20T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroHortaliçapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamento minimopt_BR
dc.subject.thesagroSegurança alimentarpt_BR
dc.description.notesResumo publicado também em Blucher Food Science Proceedings, v. 1, n. 1, nov. 2014.pt_BR
riaa.ainfo.id1009243pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-02-20pt_BR
dc.contributor.institutionIRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; VINICIUOS SILVEIRA MENDES, FACULDADE ANHANGUERA. BOLSISTA EMBRAPA HORTALIÇAS; VERÔNICA CORTEX GINANI, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. BOLSISTA EMBRAPA HORTALIÇAS.; ROBERTA FIGUEIREDO RESENDE RIQUETTE, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. BOLSISTA EMBRAPA HORTALIÇAS.; ELEUZA RODRIGUES MACHADO, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA. BOLSISTA EMBRAPA HORTALIÇAS.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPH)

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