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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1011128Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEIXOTO, F. J. B. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SANTANA, H. M. | pt_BR |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, L. A. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | JESUS, J. L. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | RANGEL, M. A. S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SANTOS, V. da S. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2016-02-23T06:59:15Z | - |
| dc.date.available | 2016-02-23T06:59:15Z | - |
| dc.date.created | 2015-03-11 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2014 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro: [anais]. Cruz das Almas, BA, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1011128 | pt_BR |
| dc.description | A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das principais culturas responsáveis pela produção de alimento nos trópicos. O amido de mandioca pode ser usado no preparo de inúmeros produtos, como nas indústrias de alimentos, farmacêutica, de papel e celulose, química e têxtil. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Fator ácido | pt_BR |
| dc.title | Caracterização do amido de híbridos e variedades comerciais de mandioca plantadas no Paraná. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-02-23T06:59:15Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Mandioca | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Amido | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Amilose | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | PH | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Cassava | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Starch | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Polysaccharides | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | Acidity | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1011128 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-02-22 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | FRANCISCO JOAQUIM BARBOSA PEIXOTO, UFRB; HANNAH MIRANDA SANTANA, UFRB; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; MARCO ANTONIO SEDREZ RANGEL, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPMF)  | |
