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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Gado de Leite - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: ROCHA, B. B.
SILVA, M. R.
SOUZA, G. N. de
FARIA, L. S. de
MOREIRA, M. A. S.
Additional Information: BERNARDO BARBOSA ROCHA, UFV; MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; LETÍCIA SCAFUTTO DE FARIA, UFV; MARIA APARECIDA SCATAMBURLO MOREIRA, UFV.
Title: Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado entre pacientes com tuberculose de uma área urbana do Brasil.
Publisher: Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 21, n. 2, p. 96-100, 2014
Language: pt_BR
Keywords: Inspeção de alimentos
Leite cru
Não-pasteurização.
NAL Thesaurus: zoonoses.
Data Created: 2015-04-08
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPGL)

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