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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1014996Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | LOURENÇO, A. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ZEIGLER, V. | pt_BR |
| dc.contributor.author | VANIER, N. L. | pt_BR |
| dc.contributor.author | BASSINELLO, P. Z. | pt_BR |
| dc.contributor.author | BOTELHO, F. T. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ELIAS, M. C. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2015-05-09T06:10:11Z | - |
| dc.date.available | 2015-05-09T06:10:11Z | - |
| dc.date.created | 2015-05-07 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2015 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONFERENCIA INTERNACIONAL DO ARROZ PARA AMÉRICA LATINA E CARIBE, 12., 2015, Porto Alegre. Horizonte para a competitividade: anais. Porto Alegre: IRGA, 2015. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1014996 | pt_BR |
| dc.description | Objetivou-se, com o presente estudo, avaliar o teor de compostos fenólicos livres e complexados e a atividade antioxidante pelo método ABTS, tanto da fração de fenólicos livres como de fenólicos complexados, de grãos de duas cultivares de arroz de pericarpo preto (IAC 600 e SCS 120) e de duas cultivares de arroz de pericarpo vermelho (BRS 902 e SCS 119).Os grãos de arroz foram colhidos no campo experimental da Embrapa Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás, Goiás, Brasil. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Compostos fenólicos e atividade antioxidante de grãos de arroz de pericarpo vermelho e de pericarpo preto. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2015-05-09T06:10:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Arroz | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Pericarpo | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Composto fenólico | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1014996 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2015-05-07 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | A. A. LOURENÇO, UFPel; V. ZEIGLER, UFPel; N. L. VANIER, UFPel; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; F. T. BOTELHO, UFPel; M. C. ELIAS, UFPel. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAF)  | |
