Título:	Determinação da cor de farinhas de soja provenientes da cultivar BRS 267.
Autoria:	DAHMER, A. M. RIGO, A. A. STEFFENS, J. STEFFENS, C. CARRÃO-PANIZZI, M. C. LEITE, R. S. MANDARINO, J. M. G.
Afiliação:	URI; URI; URI; URI; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 7.; MERCOSOJA, 2015, Florianópolis. Tecnologia e mercado global: perspectivas para soja: anais. Londrina: Embrapa Soja, 2015. Trabalho 17.
Thesagro:	Tratamento Térmico
Palavras-chave:	Farinha integral
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPT)