Título:	Evaluation de la vulnérabilité des systèmes bovins lait familiaux au Brésil: proposition d'une méthode quantitative.
Autor:	OLIVEIRA, M. N. de TRIOMPHE, B. RIGOLOT, C. CIALDELLA, N. INGRAND, S.
Afiliación:	MARCELO NASCIMENTO DE OLIVEIRA, CPAC BERNARD TRIOMPHE, CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMENT CYRILLE RIGOLOT, INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE NATHALIE CIALDELLA, CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DÉVELOPPEMENT STÉPHANE INGRAND, INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE.
Año:	2015
Referencia:	Fourrages, v. 222, p. 135-142, 2015.
Descripción:	Les 9 indicateurs quantitatifs proposés pour évaluer la vulnérabilité des systèmes de production laitière de petits éleveurs sont liés à la disponibilité de la main d’œuvre, à la compétence de l’éleveur, aux réserves de surface, à la conduite technique (chargement, autonomie) et aux aspects financiers. La mise en œuvre de la méthode est illustrée dans un échantillon de 22 petits éleveurs du Cerrado brésilien dont la trajectoire de développement a été préalablement reconstituée depuis leur installation. Les résultats sont présentés pour 2 épisodes de sécheresse (2007 et 2011). Cette méthode peut être utilisée pour aider des groupes de petits éleveurs à prendre de meilleures décisions quand ils se lancent dans l’intensification de leur production de lait.
Thesagro:	Exploração Agrícola Produção Leiteira Pastagem Segurança Alimentar Seca Sistema de Produção
Palabras clave:	Aspecto econômico Método de estimativa Evolução trajetória
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CPAC)