Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1021035
Título: | Simultaneous TG-DTA and DSC techniques on pinhão starch double modified. |
Autoria: | HORNUNG, P. S. LAZZAROTTO, S, R. da S. OLIVEIRA, C. S. de LAZZAROTTO, M. SCHNITZLER, E. |
Afiliação: | Polyanna Silveira Hornung, UEPG; Simone Rosa da Silveira Lazzarotto, UEPG; Cristina Soltowski de Oliveira, UEPG; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; Egon Schnitzler, UEPG. |
Ano de publicação: | 2015 |
Referência: | Brazilian Journal of Thermal Analysis, v. 7, p. 104-107, 2015. |
Conteúdo: | The “pinhão” is the seed of Araucaria angustifolia (known as Paraná pine). This specie is in danger due to reckless exploration. Thus, the development of new applications could motivate its preservation. Samples of native “pinhão” starch were oxidized with standard NaClO solutions (0.1, 0.2 and 0.5 mol L-1) and exposed for one hour under UV light (UVC radiation with ? = 256 nm). The TG curves showed similar behavior. The oxidative modification caused a decrease in the gelatinization enthalpy (DSC). |
Thesagro: | Amido Espécie Nativa Pinhão |
Palavras-chave: | Araucaria angustiolia Espécie florestal |
Notas: | Edição dos Anais do 7º Simpósio de Análise Térmica, 2015, Bauru. |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPF) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
2015MarceloLSIATSimultaneous.pdf | 443,69 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |