Título:	Caracterização de Unidades de Produção Leiteira na Região Sul do Rio Grande do Sul. 3. Qualidade sanitária e microbiológica do leite.
Autoria:	RIBEIRO, M. E. R. ZANELA, M. B. ROSA, P. P. JUCHEM, S. de O. BALBONI, R. D.
Afiliação:	MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Patrícia P. Rosa, ufpel; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; Raphael D. C. Balboni, UFPEL.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 13.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 14., Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015.
Palavras-chave:	Contagem bacteriana total Contagem de células somáticas Instrução Normativa 62 Qualidade do leite
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)