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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026206| Título: | Fatores de risco de contusões em carcaças bovinas no Rio Grande do Sul. |
| Autoria: | MENDONÇA, F. S.![]() ![]() LEAL, W. S. ![]() ![]() GONÇALVES, G. V. B. ![]() ![]() BOLIGON, A. A. ![]() ![]() CARDOSO, F. F. ![]() ![]() VAZ, R. Z. ![]() ![]() |
| Afiliação: | UFPEL; UFPEL; UFPEL; UFPEL; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL; UFPEL. |
| Ano de publicação: | 2015 |
| Referência: | In: JORNADA [DO] NÚCLEO DE ESTUDOS EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE E CADEIA PRODUTIVA, 10.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE SISTEMA DE PRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE, 2., 2015, Porto Alegre. Fronteiras do conhecimento frente a um ambiente de transição na pecuária de corte: resumos expandidos. Porto Alegre: UFRGS, 2015. |
| Páginas: | p. 139-141. |
| Conteúdo: | Na última década, as condições de bem-estar pré-abate ganharam muita atenção dos agentes da cadeia produtiva da carne, não só por questões ligadas ao caráter ético na criação e abate dos animais, mas também pelas perdas econômicas geradas em tal período. |
| Thesagro: | Gado de corte Abate |
| Notas: | Organizadores Gabriel Ribas Pereira, Tamara Esteves de Oliveira, Júlio Otávio Jardim Barcellos. Nespro. |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSUL)![]() ![]() |
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| MendoncaNESPRO2015.pdf | 90,26 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








