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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sul - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: ACOSTA, R. A. M.
NALERIO, E. S.
GIONGO, C.
TORBES, I. P.
BORGES, L. D.
SANTOS, C. M. dos
Additional Information: Renan Assis Martins Acosta; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; CITIELI GIONGO, CPPSUL; Ingrid Pedroso Torbes; Louise Dias Borges; Carla Marques dos Santos.
Title: Aceitação de linguiça fina frescal ovina produzida a partir de carne de descarte e diferentes teores e tipos de gordura.
Publisher: In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 6., 2014, Bagé. Anais... Bagé: Unipampa, 2014.
Language: pt_BR
Notes: SIEPE.
Thesagro: Carne tratada
Ovino
Year: 2015-10-19
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSUL)

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