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Título: Estratégias para a adoção de alimentos biofortificados no combate à desnutrição no sul do Brasil.
Autoria: PERERA, A. F.
NORONHA, A.
BORGES, M. T.
Afiliação: APES ROBERTO FALCAO PERERA, CPACT; ALBERI NORONHA, CPACT; MARCELO TERRA BORGES, JORNALISTA.
Ano de publicação: 2015
Referência: In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. [Anais...]. Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 195-198.
Conteúdo: Esta publicação reúne os principais resultados obtidos pela rede BioFORT e se destina aos membros da rede de Biofortificação do Brasil, America Latina e Estados Unidos, bem como produtores, extensionistas, professores, pesquisadores, estudantes, dirigentes e técnicos de agroindústrias, que têm ligação com as cadeias dos alimentos básicos citados acima, e ainda a representantes de órgãos de fomento e formuladores de políticas públicas.
Thesagro: Alimento
Deficiência nutricional
Palavras-chave: Alimento biofortificado
Desnutrição
Notas: Editora técnica: Marília Regini Nutti.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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