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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sul - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: ALMEIDA, C. de S. T. de
ZANELA, M. B.
WEILLER, O. H.
RIBEIRO, M. E. R.
SILVA, G. M. da
JUCHEM, S. de O.
Additional Information: Clarice de Souza Tavares de Almeida, UNIPAMPA; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Oldemar Heck Weiller, EMATER-RS-ASCAR; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; GUSTAVO MARTINS DA SILVA, CPPSUL; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL.
Title: Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
Publisher: In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 5., 2015, Bagé. Resumos dos trabalhos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015.
Pages: p. 33.
Language: pt_BR
Notes: Editora técnica Claudia Cristina Gulias Gomes.
Description: A qualidade do leite cru tem sido um grande desafio para produtores de leite e para a indústria de laticínios. Propriedades leiteiras estão sendo caracterizadas através de questionário quanto ao ambiente produtivo, práticas de manejo, e outros.
Thesagro: Sistema de produção
Produção leiteira
Controle de qualidade
Data Created: 2015-11-03
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSUL)

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