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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028002
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | PEREIRA, G. E. | pt_BR |
dc.contributor.author | GUERRA, C. C. | pt_BR |
dc.contributor.author | BIASOTO, A. C. T. | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, G. A. da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-11-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2015-11-05T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2015-11-05 | pt_BR |
dc.date.issued | 2015 | pt_BR |
dc.identifier.citation | IN: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A. (Ed.). Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e PPHO. Brasília, DF: Embrapa, 2015. v. 5, cap. 2, p. 16-23. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028002 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Vinho tinto | pt_BR |
dc.subject | Fermentação alcoólica (vinho) | pt_BR |
dc.subject | Vinho branco | pt_BR |
dc.subject | Vinho espumante | pt_BR |
dc.subject | Suco de uva integral | pt_BR |
dc.title | Descrição dos processos de elaboração. | pt_BR |
dc.type | Parte de livro | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-06-12T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Vinho | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Uva | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1028002 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-06-12 | pt_BR |
dc.contributor.institution | GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Capítulo em livro científico (CNPUV)![]() ![]() |
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