Qualidade do Abacaxizeiro 'BRS Imperial' em função de doses de N-K.

OLIVEIRA, A. M. G.; PEREIRA, M. E. C.; NATALE, W.; NUNES, W. S.; LEDO, C. A. da S.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	OLIVEIRA, A. M. G.	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, M. E. C.	pt_BR
dc.contributor.author	NATALE, W.	pt_BR
dc.contributor.author	NUNES, W. S.	pt_BR
dc.contributor.author	LEDO, C. A. da S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-11-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2015-11-13T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2015-11-13	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 37, n. 2, p. 497- 506, jun. 2015.	pt_BR
dc.identifier.issn	0100-2945	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028500	pt_BR
dc.description	Qualidade do fruto do abacaxizeiro é influenciada pelos macronutrientes, principalmente N e K. Este trabalho avaliou a influência de doses de N e K2O sobre as características de qualidade físico-químicas e sobre os defeitos externos e internos dos frutos de abacaxizeiro 'BRS Imperial'. Aplicaram-se quatro doses de N (0; 160; 320; 550 kg ha-1) e quatro de K2O (0; 240;480 e 600 kg ha-1), em delineamento experimental em blocos ao acaso, com cinco repetições, em um fatorial completo 42. As doses de N e K2O influenciaram todas as variáveis físico-químicas estudadas, exceto a firmeza dos frutos, que apresentaram média de 10,7 kgf. As doses de N reduziram a acidez titulável (AT) e os sólidos solúveis (SS) e aumentaram o pH e o ratio dos frutos, apresentando, na dose de 550 kg ha-1 de N, os valores médios de 0,31%, 17,9 oBrix, 4,02 e 57,7, respectivamente. As doses de K2O aumentaram AT e os SS, e reduziram o ratio dos frutos, apresentando, na dose de 600 kg ha-1 de K2O, os valores médios de 0,41%, 19,4 oBrix e 47,9, respectivamente. O pH respondeu de forma quadrática, com o valor mínimo de 3,95 na dose de 273 kg ha-1 de K2O. As correlações significativas de Pearson indicaram que plantas com maiores teores foliares de N na época da indução floral produziram frutos com menor AT e SS, enquanto aquelas com maiores teores foliares de K apresentaram maior AT e SS nos frutos. Com aplicação de 550 kg ha-1 de N, os frutos apresentaram translucidez entre 50 e 75% sem adubação potássica e de menos de 25% de translucidez na dose de 400 kg ha-1 de K2O.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Acidez titulável	pt_BR
dc.subject	Ananas comosus var	pt_BR
dc.title	Qualidade do Abacaxizeiro 'BRS Imperial' em função de doses de N-K.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2016-03-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Abacaxi	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-colheita	pt_BR
dc.subject.thesagro	Adubação	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Pineapples	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Postharvest systems	pt_BR
riaa.ainfo.id	1028500	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-03-17	pt_BR
dc.identifier.doi	10.1590/0100-2945-056/14	pt_BR
dc.contributor.institution	ARLENE MARIA GOMES OLIVEIRA, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; WILLIAM NATALE, Université Laval; WILSON SOUZA NUNES, UFRB; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPMF)

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