Época de plantio e sistemas de cultivo: influência sobre a acidez dos frutos de abacaxi.

OLIVEIRA, J. R. de; ANDRADE NETO, R. de C.; ALMEIDA, U. O. de

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	OLIVEIRA, J. R. de	pt_BR
dc.contributor.author	ANDRADE NETO, R. de C.	pt_BR
dc.contributor.author	ALMEIDA, U. O. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-11-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2015-11-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2015-11-18	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DA CULTURA DO ABACAXI, 6., 2015, Conceição do Araguaia. [Anais]. Belém, PA: SEDAP, 2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1028907	pt_BR
dc.description	As mudanças geradas pela acidez titulável (AT) é de fundamental importância no desenvolvimento do sabor do fruto. Geralmente, vários ácidos orgânicos são responsáveis pelo sabor. O objetivo do trabalho foi avaliar efeito das épocas de plantio e dos sistemas de cultivo sobre a acidez do abacaxizeiro, cv. Rio Branco. A pesquisa foi realizada a partir de um ensaio de campo instalado e conduzido de junho de 2012 a janeiro de 2014. O experimento de campo foi implantado no delineamento em blocos casualizados completos com três repetições e os tratamentos distribuídos em esquema de parcelas subdivididas. As parcelas foram constituídas por quatro épocas de plantio, correspondentes aos meses de junho, julho, agosto e setembro e as subparcelas foram compostas por dois sistemas de cultivos, isto é, sistema irrigado e não irrigado, totalizando, desse modo, oito tratamentos. Em Laboratório, cinco frutos por tratamento foram processados em multiprocessador e coados para extração do suco, visando determinar a acidez titulável (AT) pelo método de titulação com NaOH 0,1 N. As médias dos dados foram comparadas pelo teste de Tukey a 5%. As épocas de plantio e os sistemas de cultivos influenciam a acidez do suco do abacaxizeiro, sendo as maiores médias apresentadas em plantios realizados nos meses de agosto, independente do sistema de cultivo, irrigado ou de sequeiro.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Acidez do fruto	pt_BR
dc.subject	Acidez titulável (AT)	pt_BR
dc.title	Época de plantio e sistemas de cultivo: influência sobre a acidez dos frutos de abacaxi.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-02-29T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Abacaxi	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ananás Comosus	pt_BR
dc.subject.thesagro	Época de Plantio	pt_BR
dc.subject.thesagro	Fruticultura	pt_BR
dc.subject.thesagro	Sistema de Cultivo	pt_BR
dc.format.extent2	4 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	1028907	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-02-29	pt_BR
dc.contributor.institution	João Ricardo de Oliveira; ROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO, CPAF-AC; Ueliton Oliveira de Almeida, Ufac.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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