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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, B. S. G. DApt_BR
dc.contributor.authorTORREZAN, R.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, D. de G. C.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, A. H.pt_BR
dc.contributor.authorTEIXEIRA, N. S.pt_BR
dc.contributor.authorMATTOS, C. T. G. B.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, J. C. S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, L. F. M. dapt_BR
dc.contributor.authorARAUJO, F. P. dept_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.date.accessioned2015-12-09T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-12-09T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-12-09pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudáve. Campinas: SLACA: Unicamp, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031199pt_BR
dc.descriptionThe objective of this study was evaluate the acceptance of a chutney sauce based of the Caatinga passion fruit.eng
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectMaracujá do matopt_BR
dc.subjectMaracujá da Caatingapt_BR
dc.subjectMaracajápt_BR
dc.subjectMelhoramento genéticopt_BR
dc.subjectAcceptancept_BR
dc.subjectPassiflora cincinnata mastpt_BR
dc.subjectPreference testpt_BR
dc.titleSensory evaluation of a Caatinga passion fruit based chutney.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-11T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMelhoramento Genético Vegetaleng
dc.subject.thesagroMaracujáeng
dc.subject.nalthesaurusPassion fruitseng
riaa.ainfo.id1031199pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-11pt_BR
dc.contributor.institutionUERJ; RENATA TORREZAN, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, CTAA; UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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