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dc.contributor.authorMOTA, J. V. R.pt_BR
dc.contributor.authorPEREIRA, M. E. C.pt_BR
dc.contributor.authorVENTURINI, M. T.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. J. dept_BR
dc.contributor.otherJOSUEL VICTOR RIBEIRO MOTA, UFRB; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF; MARCELA TONINI VENTURINI, UFRB; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.pt_BR
dc.date.accessioned2015-12-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-12-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-12-21pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.other31218pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032194pt_BR
dc.descriptionUma grave restrição à comercialização in natura da mandioca deve-se à deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC), em que ocorre o escurecimento dos tecidos vasculares com a participação de enzimas oxidativas.pt_BR
dc.description.uribitstream/item/136034/1/Analise-da-atividade-de-enzimas.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 9., 2015: Cruz das Almas, BA. Pesquisa: para quê? para quem? : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2015.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Mandioca e Fruticultura - Resumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.titleAnálise da atividade de enzimas oxidativas em raízes de mandioca tolerantes e susceptíveis à deterioração fisiológica pós-colheita.pt_BR
dc.typeResumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2016-03-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPeroxidasept_BR
dc.subject.thesagroCatalasept_BR
dc.subject.nalthesaurusManihot.pt_BR
dc.ainfo.id1032194pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2016-03-07pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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