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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorBARBARÁ, J. A.pt_BR
dc.contributor.authorBIASOTO, A. C. T.pt_BR
dc.contributor.authorNICOLLI, K. P.pt_BR
dc.contributor.authorQUEIROZ, L. B.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, E. A. S.pt_BR
dc.contributor.authorCORREA, L. C.pt_BR
dc.contributor.authorWELKE, J. E.pt_BR
dc.contributor.authorZINI, C. A.pt_BR
dc.date.accessioned2015-12-29T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-12-29T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-12-29pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032603pt_BR
dc.descriptionWith the aim to evaluate the peculiarities of wines produced in that region, this study focused on the characterization of the volatile profile and the determination of key odorant compounds in Syrah wine. Syrah wine was prepared at Embrapa Semiarido, Petrolina-PE from grapes obtained from a winery located in the city of Casa Nova-BA.pt_BR
dc.format1 Pen drive.pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectVale do São Franciscopt_BR
dc.subjectVinho tropicalpt_BR
dc.subjectVitiviniculturapt_BR
dc.titleEvaluating the typicality of the aroma of Syrah tropical wines from the Sub-middle São Francisco Valley employing gas chromatography coupled to olfactometry detection (GC-O).pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-21T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroEnologiapt_BR
dc.subject.thesagroAromapt_BR
dc.subject.thesagroVitis Viniferapt_BR
riaa.ainfo.id1032603pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-21pt_BR
dc.contributor.institutionJ. A. BARBARÁ, UFRGS; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; K. P. NICOLLI, UFRGS; L. B. QUEIROZ, UFRGS; E. A. SOUZA SILVA, UFRGS; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; J. E. WELKE, UFRGS; C. A. ZINI, UFRGS.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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