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Título: Perfil químico de vinhos elaborados com novas variedades de uva Vitis vinifera cultivadas na Campanha Gaúcha.
Autoria: MÜLLER, R. E.
MANFROI, V.
GUERRA, C. C.
Afiliação: CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Ano de publicação: 2015
Referência: In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 503.
Thesagro: Vinho
Uva
Vitis vinífera
Enologia
Palavras-chave: Química Enológica
Notas: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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