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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033521Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FIGUEIREDO, E. A. P. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | AVILA, V. S. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | SAATKAMP, M. G. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2016-01-11T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2016-01-11T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2016-01-11 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2015 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2015, Campinas, SP. Anais... Campinas: FACTA, 2015. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033521 | pt_BR |
| dc.description | Frango e galinha caipira são produtos de grande demanda social e de apelo culinário no Brasil, porém, o mercado não tem conseguido ofertar aves caipira na demanda desejada. Várias iniciativas têm sido feitas para ampliar a oferta legalizada de tais produtos, mas a expansão das criações tem sido freada pela legislação do Plano Nacional de Sanidade Avícola, o que foi determinante para o fechamento de inúmeras iniciativas em estados de tradição avícola.Restaram apenas poucas iniciativas de sucesso e as criações de fundo de quintal que não acessam o mercado formal . A convivência de criatórios sem monitoramento sanitário com as granjas de produção comercial tem sido conflituosa. As dificuldades de escala/logística e controles sanitários são os principais entraves ao desenvolvimento dessa atividade em sistemas voltados para o mercado.No trabalho são informados dados de produtividade e custos dos frangos caipiras, experiências de sucesso em vários estados brasileiros, e são relacionados pontos que necessitam atenção da pesquisa para preencher as lacunas de informações necessárias para a expansão desse tipo de atividade. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Frango caipira | pt_BR |
| dc.title | Frangos diferenciados: caipira. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-03-03T11:11:11Z | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1033521 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-03-03 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO, CNPSA; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA; MARCIO GILBERTO SAATKAMP, CNPSA. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CNPSA)  | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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