Ação do 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de manga Palmer em diferentes estádios de maturação.

TRINDADE, D. C. G. da; LIMA, M. A. C. de; ASSIS, J. S. de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	TRINDADE, D. C. G. da	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	ASSIS, J. S. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-01-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2016-01-21T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2016-01-21	pt_BR
dc.date.issued	2015	pt_BR
dc.identifier.citation	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 9, p. 753-762, set. 2015.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034677	pt_BR
dc.description	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de 1‑metilciclopropeno (1‑MCP) em manga 'Palmer' (Mangifera indica), nos estádios de maturação 2 e 3, para a conservação pós‑colheita do fruto durante o período de armazenamento. Foram realizados dois experimentos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. No primeiro, mangas no estádio de maturação 2 foram submetidas a diferentes doses de 1‑MCP (controle, 300, 600 e 1.000 nL L‑1), por 12 horas, e tempos de armazenamento refrigerado de 0, 8 e 15 dias a 14,5±2°C e 85±6% UR, seguidos de 3, 5, 7 e 9 dias a 24±2°C e 60±6% UR.No segundo experimento, mangas no estádio de maturação 3 foram submetidas aos mesmos tratamentos do primeiro, porém com aplicação de 1‑MCP durante 14 horas e com armazenamento a 13±0,6°C e 87±2% UR, e 24,4±1,9°C e 47±8% UR. O uso de 1‑MCP nas doses de 300 e 600 nL L‑1, no estádio de maturação 2, melhora a aparência dos frutos, embora se restrinja a efeitos temporários sobre a firmeza de polpa e a degradação de amido. Nas doses de 600 e 1.000 nL L‑1, no estádio de maturação 3, o 1‑MCP limita a perda de firmeza e mantém a aparência comercial do fruto até o vigésimo quarto dia.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Inibidor de etileno	pt_BR
dc.subject	1metilciclopropeno	pt_BR
dc.subject	Mango	pt_BR
dc.subject	Postharvest	pt_BR
dc.title	Ação do 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de manga Palmer em diferentes estádios de maturação.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2016-01-28T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Manga	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-colheita	pt_BR
dc.subject.thesagro	Armazenamento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mangifera Indica	pt_BR
riaa.ainfo.id	1034677	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-01-28	pt_BR
dc.identifier.doi	10.1590/S0100-204X2015000900003	pt_BR
dc.contributor.institution	DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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