Título:	Chemical characterization, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities from the essential oil Ocimum sp.
Autor:	BARBOSA, C. O. SOUSA, H. A. RODRIGUES, A. L. M. PEREIRA, R. de C. A. VIEIRA, I. G. P. MORAIS, S. M. CARIOCA, J. O. B.
Afiliación:	CELMA O. BARBOSA, Universidade Federal do Ceará; Universidade Estaduals do Ceará- Curso de Lincenciatura Plena em Química; Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - Universidade Estadual do Ceará; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; Universidade Federal do Ceará; Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - Universidade Estadual do Ceará; JOSÉ OSVALDO BESERRA CARIOCA, UFC - Parque de Desenvolvimento Tecnológico - PADETEC.
Año:	2015
Referencia:	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS (SLACA), 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: Unicamp, 2015.
Thesagro:	Manjericão
NAL Thesaurus:	basil
Palabras clave:	Atividade antioxidante Caracterização Química Majericão
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAT)